春季南瓜合法时,防病又养生

浙江在线 2018-10-12 09:33:51
秋日到,南瓜俏”秋日天气枯燥,而南瓜含有富厚的维生素,对改进秋燥症状大有裨益。

  秋日到,南瓜俏”秋日天气枯燥,而南瓜含有富厚的维生素,对改进秋燥症状大有裨益。同时,南瓜还含有富厚的糖类和淀粉,具有精良的养分代价,可以或许加强机体免疫力、补血美容、防备中风高血压,还能掩护胃粘膜、资助消化。以是,春季南瓜合法时,赶快一同来相识一下有哪些关于南瓜的鲜味食谱吧!

  1.鲜味椒盐南瓜

  质料:南瓜500克

  鸡蛋1只

  葱、姜末共10克

  面粉30克

  胡椒粉1克

  精盐6克

  味精1克

  干淀粉10克

  五香粉2克

  花生油500克

  做法:

  (1)将南瓜洗净,去皮及籽瓤,切成5厘米长、1厘米宽的条,放在碗内,放入精盐、味精、葱末、姜末腌制约10分钟。鸡蛋磕入碗内,参加面粉、淀粉、精盐、味精,搅拌成厚糊;

  (2)炒锅上火,放入花生油烧至五成热,把腌好的南瓜条逐条沾上蛋糊,放入油锅内炸成淡黄色,捞出沥油。炒锅复上火,锅内留少许油,放入葱末、姜末炸出香味,倒入南瓜条拌和匀称,放入胡椒粉、五香粉拌匀,装盘即成。

  2.百合南瓜汤

  质料:净南瓜100克

  百合30克

  枸杞5克

  红枣3个

  白糖30克

  盐、味精过量

  做法:

  (1)南瓜洗净切小块,百合洗净剥开;南瓜放进瓦锅里,加水;

  (2)大火煮开后,转小火煮十来分钟;放入百合、杞子、枣子,再煮非常钟;

  吃时调入蜂蜜即可。

   3.南瓜芝麻球

  质料:糯米粉200克

  砂糖15克

  白芝麻过量

  做法:

  (1)南瓜去皮去瓤洗净,蒸熟后捣成南瓜泥;(蒸好的南瓜内里的水分不要倒失)

  (2)南瓜泥放冷后,参加砂糖、糯米粉和成匀称的面团;

  (3)将面团分红大小匀称的面剂子,搓圆后放到芝麻内里来回滚几下,直到面剂子都匀称地裹上芝麻;

  (4)油锅烧到四、五成热时,将裹好芝麻的圆球沿着锅边滚进油锅内里,待油锅烧开后转小火,此时你会发明芝麻球开端上浮,这时我们预备做重复按压事情了,记得悄悄地按压,并且是重复按压频频,这一步是包管麻球空心和制品能否圆的要害。油量肯定不要太少,至多得包管没过芝麻球;

  (5)待麻球炸制金黄、体积变大即可预备出锅了。(从麻球开端上浮,再炸制4、5分钟即可!详细工夫以列位的火候大小及油量、芝麻球数目而定)

  (图文整理自网络)

  

  

  

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本文转自:温州网 cityofshoalheaven.com

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